น้ํา พริก ข ยํา กุ้ง สด
- ตอน นี้
- ทำตามได้เลย! แจกสูตร น้ำพริกขยำ ทำง่าย อร่อยไม่มีเบื่อ
- น้ำพริกกุ้งสด - Gourmet & Cuisine Magazine
วันนี้ คนรักอาหาร มีสูตรอาหารบ้านๆกินคู่ผักอร่อยดีมีประโยชน์ กับเมนู น้ำพริกขยำ มีสูตรการทำคล้ายน้ำพริกกะปิแต่มีการเพิ่มกุ้งสดลวกลงไปเพิ่มสีสันน่าทาน เครื่องแน่นๆกินได้ทุกวัย ไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ ส่วนผสม 1. กุ้งสด 2. กะปิอย่างดี 3. พริกขี้หนูสวน 4. หอมแดง / 5. มะนาว / 6. น้ำตาลทราย นิดหน่อย วิธีทำ 1. เตรียมล้างกุ้งให้สะอาด แกะเปลือก ผ่าหลังให้เรียบร้อยนำกุ้งไปลวก เมื่อกุ้งสุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ ซอยหอมแดง และพริกขี้หนูในปริมาณเท่า ๆ กัน แต่หากใครชอบเผ็ดสามารถใส่พริกขี้หนูมากๆได้ กะปิ ให้ห่อใบตองย่างไฟให้หอม 2. นำส่วนผสมทั้งหมดใส่ชาม ใช้ทัพพีขยำกะปิให้เข้าเครื่อง เติมน้ำต้มกุ้งลงไป ขยำสักพัก ใส่กุ้งที่หั่นลงไป 3. ชิมรสตามชอบ ใส่น้ำตาลลงไปนิดหน่อยไม่ต้องเยอะ หากชอบเผ็ดเพิ่มพริกได้ ไม่อนุญาติให้คัดลอกบทความ เรียบเรียงโดย คนรักอาหาร ขอบคุณข้อมูลภาพและสูตร คุณปั้นข้าวจี่
ตอน นี้
แจกสูตรเด็ด "น้ำพริกขยำ" ทำง่าย อร่อยจัดจ้าน ทานคู่กับผักสด นัวสุดๆ กลับมาพบกันอีกครั้งในเมนูสุดโปรดที่กินกี่ครั้งก็ไม่มีวันเบื่อ ในเมนู "น้ำพริกขยำ" ที่ขอบอกเลยว่าขั้นตอนนั้นง่ายมากๆเพียงแค่มีวัสดุอุปกรณ์ในครัว ก็สามารถทำได้ และที่สำคัญไปกว่านั้นสูตรนี้อร่อยมากใครทำก็อร่อย ส่วนผสม มีดังนี้ 1. กุ้งสด 2. กะปิอย่างดี 3. พริกขี้หนูสวน 4. หอมแดง 5. มะนาว 6. น้ำตาลทราย นิดหน่อย ขั้นตอนในการทำ 1. ล้างกุ้ง ผ่าหลัง ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด วางพักเอาไว้ 2. จากนั้นซอยหอมแดง พริกขี้หนู กะ ปริมาณให้เท่าๆกัน ใครชอบเยอะน้อยใส่เพิ่มเติมได้เลย 3. นำ กะปิ ไปย่างไฟ ให้มีกลิ่นหอม 4. นำ กุ้ง ที่พักไว้ ลงต้มในน้ำ ใส่น้ำนิดหน่อย ให้พอท่วมกุ้งไม่ต้องใส่เยอะ 5. เมื่อกุ้งสุกแล้ว เอามาหั่น นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่ชาม เอาทัพพีขยำกะปิให้เข้าเครื่อง เติมน้ำต้มกุ้งลงไป ขยำสักพัก ใส่กุ้งที่หั่นลงไป 6. ชิมดูรสตามใจชอบ ถ้าชอบเผ็ดมาก ก็ใส่พริกเพิ่มลงไป น้ำตาลทรายแนะนำให้ใส่นิดเดียว เมนูดิบๆง่ายๆสไตล์ลูกทุ่งแบบนี้แหละเด็ดนัก ทำกินกันข้างนอกหรือตามท้องไร่ท้องนา หาอะไรได้ก็ใส่ ครกสากก็ไม่มี เขาขี้เกียจแบกกันไป.. มันหนัก แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าคิดกันสดๆ มันได้อารมณ์ดีนัก *มะม่วงเปรี้ยวซื้อไว้ว่าจะยำกินเล่นๆเมื่อวันก่อน เจอเมนูนี้เข้าไปเลยได้ใช้งานมะม่วงแบบควรจะเป็นแล้วล่ะ ซอยโรยหน้าสักนิด รับรองฟินหนักกว่าเดิมอีกจ้า
08-9645-5333, FB: ขนำน้อยหอยใหญ่ Tag: น้ำพริก, เครื่องจิ้ม เรื่องโดย
- ราคา mclaren 720s engine
- ชุดเซ็ท หมวก + ถุงมือ + ถุงเท้า สำหรับเด็กอ่อน ผ้านิ่ม Cotton สวมใส่สบาย
- ผ่ายุทธศาสตร์ 13 ปี ธนาคารกรุงศรี "ซื้อควบกิจการ" ยึดฐานลูกค้ารายย่อย - boypakorn
- น้ำพริกขยำกุ้งสด ภาษาใต้เรียกน้ำชุบหยำจ้า - YouTube
- น้ํา พริก ข ยํา กุ้ง สด 8
- น้ํา พริก ข ยํา กุ้ง สด 9
- น้ํา พริก ข ยํา กุ้ง สด วันนี้
- น้ำพริกกุ้งสด - Gourmet & Cuisine Magazine
ทำตามได้เลย! แจกสูตร น้ำพริกขยำ ทำง่าย อร่อยไม่มีเบื่อ
กลับมาพบกันอีกครั้งในเมนูสุดโปรดที่กินกี่ครั้งก็ไม่มีวันเบื่อ ในเมนู "น้ำพริกขยำ" ที่ขอบอกเลยว่าขั้นตอนนั้นง่ายมากๆเพียงแค่มีวัสดุอุปกรณ์ในครัว ก็สามารถทำได้ และที่สำคัญไปกว่านั้นสูตรนี้อร่อยมากใครทำก็อร่อย ส่วนผสม 1. กุ้งสด 2. กะปิอย่างดี 3. พริกขี้หนูสวน 4. หอมแดง 5. มะนาว 6. น้ำตาลทราย นิดหน่อย ขั้นตอนในการทำ 1. ล้างกุ้ง ผ่าหลัง ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด วางพักเอาไว้ 2. จากนั้นซอยหอมแดง พริกขี้หนู กะ ปริมาณให้เท่าๆกัน ใครชอบเยอะน้อยใส่เพิ่มเติมได้เลย 3. นำ กะปิ ไปย่างไฟ ให้มีกลิ่นหอม 4. นำ กุ้ง ที่พักไว้ ลงต้มในน้ำ ใส่น้ำนิดหน่อย ให้พอท่วมกุ้งไม่ต้องใส่เยอะ 5. เมื่อกุ้งสุกแล้ว เอามาหั่น นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่ชาม เอาทัพพีขยำกะปิให้เข้าเครื่อง เติมน้ำต้มกุ้งลงไป ขยำสักพัก ใส่กุ้งที่หั่นลงไป 6. ชิมดูรสตามใจชอบ ถ้าชอบเผ็ดมาก ก็ใส่พริกเพิ่มลงไป น้ำตาลทรายแนะนำให้ใส่นิดเดียว เมนูดิบๆง่ายๆสไตล์ลูกทุ่งแบบนี้แหละเด็ดนัก ทำกินกันข้างนอกหรือตามท้องไร่ท้องนา หาอะไรได้ก็ใส่ ครกสากก็ไม่มี เขาขี้เกียจแบกกันไป.. มันหนัก แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าคิดกันสดๆ มันได้อารมณ์ดีนัก *มะม่วงเปรี้ยวซื้อไว้ว่าจะยำกินเล่นๆเมื่อวันก่อน เจอเมนูนี้เข้าไปเลยได้ใช้งานมะม่วงแบบควรจะเป็นแล้วล่ะ ซอยโรยหน้าสักนิด รับรองฟินหนักกว่าเดิมอีกจ้า บทความแนะนำ
อ่าน 3, 067 กลับมาพบกันอีกครั้งในเมนูสุดโปรดที่กินกี่ครั้งก็ไม่มีวันเบื่อ ในเมนู "น้ำพริกขยำ" ที่ขอบอกเลยว่าขั้นตอนนั้นง่ายมากๆเพียงแค่มีวัสดุอุปกรณ์ในครัว ก็สามารถทำได้ และที่สำคัญไปกว่านั้นสูตรนี้อร่อยมากใครทำก็อร่อย ส่วนผสม มีดังนี้ 1. กุ้งสด 2. กะปิอย่างดี 3. พริกขี้หนูสวน 4. หอมแดง 5. มะนาว 6. น้ำตาลทราย นิดหน่อย ขั้นตอนในการทำ 1. ล้างกุ้ง ผ่าหลัง ล้างน้ำเปล่าให้สะอาด วางพักเอาไว้ 2. จากนั้นซอยหอมแดง พริกขี้หนู กะ ปริมาณให้เท่าๆกัน ใครชอบเยอะน้อยใส่เพิ่มเติมได้เลย 3. นำ กะปิ ไปย่างไฟ ให้มีกลิ่นหอม 4. นำ กุ้ง ที่พักไว้ ลงต้มในน้ำ ใส่น้ำนิดหน่อย ให้พอท่วมกุ้งไม่ต้องใส่เยอะ 5. เมื่อกุ้งสุกแล้ว เอามาหั่น นำส่วนผสมทั้งหมดมาใส่ชาม เอาทัพพีขยำกะปิให้เข้าเครื่อง เติมน้ำต้มกุ้งลงไป ขยำสักพัก ใส่กุ้งที่หั่นลงไป 6. ชิมดูรสตามใจชอบ ถ้าชอบเผ็ดมาก ก็ใส่พริกเพิ่มลงไป น้ำตาลทรายแนะนำให้ใส่นิดเดียว เมนูดิบๆง่ายๆสไตล์ลูกทุ่งแบบนี้แหละเด็ดนัก ทำกินกันข้างนอกหรือตามท้องไร่ท้องนา หาอะไรได้ก็ใส่ ครกสากก็ไม่มี เขาขี้เกียจแบกกันไป.. มันหนัก แก้ไขปัญหาเฉพาะหน้าคิดกันสดๆ มันได้อารมณ์ดีนัก *มะม่วงเปรี้ยวซื้อไว้ว่าจะยำกินเล่นๆเมื่อวันก่อน เจอเมนูนี้เข้าไปเลยได้ใช้งานมะม่วงแบบควรจะเป็นแล้วล่ะ ซอยโรยหน้าสักนิด รับรองฟินหนักกว่าเดิมอีกจ้า บทความแนะนำ
น้ำพริกกุ้งสด - Gourmet & Cuisine Magazine
เมนูประจำบ้านของชาวใต้อีกอย่างหนึ่งคือ น้ำชุบหยำ หรือ น้ำพริกกะปินั่นเอง ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่การคลุกเคล้าส่วนผสมทั้งหมดไม่ว่าจะเป็นกะปิที่เผาไฟจนหอม กับหอมแดง กุ้งสด พริกขี้หนู และมะนาว จะใช้มือขยำให้ส่วนผสมเข้ากันทั้งหมด โดยไม่ได้ใช้ครกตำเหมือนกับน้ำพริกทั่วไปค่ะ เวลาเตรียม ส่วนผสม กะปิ กุ้งสด หอมแดงซอย พริกขี้หนูสด น้ำตาลทราย มะนาว ช้อนโต๊ะ ตัว หัว เม็ด ช้อนโต๊ะ ลูก ขั้นตอนการทำ 1. ล้างกุ้งสดให้สะอาด แล้วน้ำไปลวกสุก น้ำที่ลวกกุ้งเก็บไว้เติมตอนทำน้ำพริก 2. ซอยหอมแดง พริกขี้หนูสด มะนาว และหั่นกุ้งลวกเตรียมไว้ 3. นำส่วนผสมทั้งหมด มาใส่ในชามผสม แล้วใช้มือขยำให้เข้ากัน 4. เติมน้ำที่ลวกกุ้ง แล้วปรุงรสตามชอบ พร้อมรับประทาน
น้ำพริกกุ้งเสียบ เป็นน้ำพริกคู่บารมี ของชาวภูเก็ต ที่ชาวภูเก็ต ภาคภูมิใจ น้ำพริกของภูเก็ต มีสองชนิดหลักๆ คือ น้ำพริกยอก(ตำ) กับ น้ำพริกหยำ (ขยำ) เจ้าแห่งน้ำพริกหยำ คือ น้ำพริกกุ้งสด(น้ำพริกขยำ หรือ น้ำชุบหยำ) ที่เคยนำเสนอไป ส่วน น้ำพริกยอก(ตำ) นี่แหละ ครับ น้ำพริกกุ้งเสียบนี่แหละ เป็น King of น้ำพริก ของภูเก็ต เลยก็ว่า ใครที่ไปภูเก็ต แล้ว ไม่กิน ไม่ซื้อน้ำพริกกุ้งเสียบ แล้วละก็ ต้องบอกว่าไม่ถึงภูเก็ตแน่ๆ
น้ำพริกขยำ น้ำชุบหยำ น้ำพริกโจร น้ําชุบกะปิ แล้วแต่จะเรียก ทานคู่กับมะเขือยาวชุบไข่ทอดยังไงก็อร่อย - YouTube